mardi 15 mars 2011

Gâteau aux noisettes

J'avais une envie de noisettes dimanche après-midi. J'ai tenté une base de gâteau au yaourt mais j'y ai ajouté de la poudre de noisettes et de la pâte de noisettes qu'on trouve dans les magasins bio.
J'ai adoré le résultat.



Ingrédients :
1 pot de yaourt
1 pot de poudre de noisettes
2 pots de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 pot de cassonnade
1,5 pot de sucre
2 cuillères à soupe de pâte de noisettes
1/4 de pot d'huile

Beurrez et sucrez un moule à manquer et préchauffez le four à 210°.

Mélangez dans un saladier le yaourt, les 3 oeufs, la poudre de noisettes, la levure et la farine. Battez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Ajoutez le sucre et battez à nouveau. Ajoutez enfin la pâte de noisettes et l'huile.
Mélangez bien et versez l'appareil dans le moule à manquer.

Enfournez à 210° pendant 12 minutes puis baissez le four à 150° et laissez cuire 20 minutes.

2 commentaires:

  1. Recette testée et validée ! Merci beaucoup Aurèle. Bisous

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  2. Cool !!! ça me fait plaisir ! Bisous

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