Pommes au four au speculoos

Les fruits frais d'été commencent déjà à me manquer du coup en dessert après la soupe j'ai fait des pommes au four avec un peu de speculoos pour ajouter un côté gourmand à ce dessert tout simple.



Ingrédients pour deux :
2 pommes
20 g de beurre salé
8 speculoos

Préchauffez le four à 200°.
Pelez les pommes et enlvez le coeur. Dans un petit saladier, faites fondre le beurre salé au micro-ondes.
Ecrasez les speculoos dans le beurre à l'aide d'un pilon.
Mettez les speculoos broyés dans les pommes et le reste autour.

Enfournez pour 25 minutes.
Dégustez tiède.

Commentaires