vendredi 11 janvier 2013

Mont d'or ou Boite chaude

Avec le froid annoncé pour le week end, une "boite chaude" vous réconfortera ! Il s'agit d'un Mont d'or qu'on réchauffe au four et que l'on sert avec des pommes de terre et de la charcuterie à la manière d'une raclette.


Ingrédients pour deux :
1 petit Mont d'or (480 g)
6 à 8 pommes de terre selon leur taille
6 tranches de jambon cru

Préchauffez le four à 180°.
Faites cuire les pommes de terre sans les peler pendant 30 minutes dans l'eau bouillante salée.
Enfournez le Mont d'or pour 20 minutes.
Passez le four en position Grill à 250° et laissez le Mont d'or gratiner deux - trois minutes.

Répartissez les pommes de terre dans les assiettes et mettez du Mont d'or coulant par dessus à l'aide d'une cuillère à soupe.

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